俗话说‘唐酒宋茶’，茶在宋朝人生活中，那是和一日三餐相提并论的。
宋朝的上层社会更是以烹茶为风尚，三月季春最赏心之事为‘经寮斗新茶’。
而十一月仲冬最赏心之事就是‘绘幅楼削雪煎茶’。
文人雅集，品茶是必不可少的环节，文人们邀三五好友，带几个美貌如花的茶妓，择一清雅之所，品茗斗茶。
苏轼诗云：‘禅窗丽午景，蜀井出冰雪。坐客皆可人，鼎器手自洁。’
说的就是他在扬州石塔寺参加茶会的情景。
范宁连午饭都顾不上吃，刚下课，他便匆匆赶去敬贤桥南面的南桥瓦肆。
瓦肆有点像今天的综合体，就是一片专门的集市，里面吃喝玩乐样样俱全，要比今天的综合体大得多，内容更加丰富多彩。
范宁找到了一家茶具店，掌柜个子很矮小，但一双眼睛却很毒辣。
他见范宁穿着县学青衿深衣，便知道这是今年县学新生，对茶还是一窍不通，用不着拿出名贵茶具。
“今天下午有兴趣社，小官人是新生吧！昨天就有三个新生过来买茶具。”
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