小部分的核心调料,更是只有苏何一个人知道。
这一点,连六爷爷都不知道。
不是说，那些调料就真的是没有人知道里面有什么。
好的厨师,只要尝一尝,就能尝出来里面到底有什么调料。
虽然化验的手段，无法知道具体的配方，好的厨师，也不可能简单的就推断出,这些调料的配比。
这是需要很长时间,需要花费不少的金钱,才能够慢慢的,去尝试出来的。
这个时间,未知。
或许你花费了大量的时间和金钱后,也不一定能够复制出来。
调料有时候就是这样,稍微差一点,口感就会有很大的区别。
或许好的厨师,经过一番努力，可以山寨出差不多口感。
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