这种大黄鱼是我国特有的海水鱼类，大黄鱼经济价值高，肉质鲜嫩，富含蛋白质，是鲜食佳品。
不仅鲜销，制罐及加工成“瓜养鲞”“黄鱼鲞”，而且还可综合利用。
鱼鳔可以干制成名贵食品“鱼肚”，又可制成黄鱼胶，为工业用高级胶合剂的原料。
大黄鱼有一定的药用价值，是一些中、西成药的原料。
鱼鳔炒炼焙黄制成中药”鱼鳔胶珠“可治疗消化性溃病、肾结石等，耳石研末后与其他中药配伍制成“鱼脑石散”，对治疗鼻窦炎有较好的疗效。
因为经济价值很高，平行时空的后世，大黄鱼一度成为了比较稀有，甚至时候濒危的鱼类。
苏何觉得自己既然有先见之明，或许可以做点事情。
大黄鱼之所以会陷入到濒危，主要还是过度捕捞。
可若是能够提前做好措施，让大黄鱼可以很好的繁衍下去，数量在这摆着，自然就不会濒危。
而国内也可以将这个当作是一个支柱产业。
“你在想什么？”何浪推了推苏何，刚才还挺开心的，这一会就沉默了。
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